El aguacate (Persea americana Mill.) hace parte de las cuatro principales frutas tropicales, cultivándose principalmente en países tropicales y subtropicales (FAO, 2020). La producción mundial de aguacate para el año 2018 fue 6.407.171 t, con un área cosechada de 918.531 hectáreas, destacándose como principales productores México, República Dominicana y Colombia con una producción de 2.184.663 t, 644.306 t y 326.666 t, respectivamente; Colombia tuvo una participación de 5,1 % (FAOSTAT, 2018).

En este curso conocerás aspectos sobre formación del suelo y su influencia en la capa vegetal donde en la actualidad se desarrollan las plantas así como su evolución hasta el presente, las propiedades del suelo (físicas, químicas, biológicas), como estas se relacionan e interactúan con los procesos de la nutrición de las plantas permitiendo o no la absorción de los nutrientes por parte de las plantas, aprenderás a reconocer los síntomas generales de deficiencias que manifiestan las plantas, integrando todo para que interpretes un análisis de suelos, con miras a mejorar la nutrición del cultivo del aguacate o cualquier otro cultivo.

Los mercados internacionales son exigentes con respecto a un producto como el aguacate y sus diferentes variedades, donde es necesario cumplir con unos requisitos claves: producto de excelente calidad, homogeneidad de producto, volumen y continuidad de su oferta, además la correcta fertilización de este y/u otros cultivos, incide en la eficiencia del cultivo, tanto ambiental como económicamente, es por ello que al público que va dirigido, se necesita de la mejora continua en las competencias que contribuyan a una correcta aplicación de los principios de la fertilización.