Microrganismos nos alimentos: aprenda como evitar.
Rating 4.25 out of 5 (4 ratings in Udemy)
What you'll learn
- Introdução sobre o curso.
- Mecanismos de defesa do trato gastrointestinal.
- Principais doenças transmitidas por alimentos no Brasil.
- Principais mecanismos fisiopatológicos.
- Formação de esporos.
- Coloração de Gram.
- Clostridium botulinum e medidas de controle.
- Clostridium perfringens e medidas de controle.
- Bacillus cereus e medidas de controle.
- Staphylococcus aureus e medidas de controle.
- Listeria monocytogenes e medidas de …
Duration 3 Hours 58 Minutes
Paid
Self paced
Intermediate Level
Portuguese (Brazil)
13
Rating 4.25 out of 5 (4 ratings in Udemy)
Go to the Course
We have partnered with providers to bring you collection of courses, When you buy through links on our site, we may earn an affiliate commission from provider.
Paid
Self paced
Intermediate Level
Portuguese (Brazil)
13
Rating 4.25 out of 5 (4 ratings in Udemy)
Go to the Course